لا تقتصر تجارب الطعام اللذيذة والشهية على المأكولات الفاخرة والمكلفة فقط، إذ أن البساطة قد تكون أحياناً مفتاحاً لأكثر التجارب إثارة وروعة، حتى في عالم المأكولات! وهذا ما أثبته مؤتمر مأكولات الشارع العالمي والذي أقام موسمه الثالث هذا العام في مانيلا، الفلبين، وحمل عنوان “أطعمة الراحة من الوطن.” وقد استقبل المؤتمر هذا العام أكثر من 73 ألف