الحليب يهدد البشرية!

    المعلومة/ متابعة … عثر العلماء على جين جديد، لدى البكتيريا الموجودة على جلد الأبقار، يساهم في مقاومة المضادات الحيوية. ونشر الباحثون من معهد جامعة الجراثيم البيطرية “برن” بسويسرا، نتائج دراستهم في دورية Scientific Reports. ويدور الحديث عن البكتيريا غير الضارة “Macrococcus caseolyticus”، وهي موجودة في حليب البقر، بالإضافة إلى بعض مشتقاته مثل الجبن. ...