المكوّنات (تكفى 4 أشخاص):
- 2 حبة متوسطةبطاطس
- 1 كوب صلصة طماطم (300 جرام)
- 0.25 كيلو جبنة موزاريلا مبشورة (250 جرام)
- 1 كوب أوراق سبانخ
- رشةفلفل أسود
- رشةزعتر
طريقة التحضير:
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وندهن الصينية بالزيت.
- نغسل البطاطس جيداً، ونقطعها شرائح رقيقة.
- نرص طبقة من البطاطس في الصينية، ثم نوزع فوقها مقدار من صلصة الطماطم.
- نضع عليها أوراق السبانخ، ثم الجبنة الموزاريلا المبشورة.
- نضع طبقة أخرى من البطاطس ثم الصلصة ثم السبانخ وأخيراً الموزايلا، ونكررها حتى انتهاء الكمية على أن تكون الطبقة الأخيرة جبنة موزاريلا.
- ندخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة وحتى تنضج وتحمر.
- نرش فوقها الفلفل الاسود والزعتر، ثم نقطعها.
- تقدم ساخنة
- وبالعافية