الدجاج الهندي هو طبق من الاطباق الفاخرة الهندية وهو يعتمد على حليب جوز الهند المفيد، د فحليب جوز الهند يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل الحديد البوتاسيوم الكالسيوم ، ويتميز الدجاج الهندي الهند بخليط البهارات المتميزة من كركم وكاري ويمكن ان يقدم مع الارز البسمتي واليكم الطريقة .