يقدّم مطعم "فايكنج" فرصة استثنائية لتجربة ثقافة الملاحين البحريين من الدول الاسكندنافية، وذلك بلمسة عصرية في إمارة عجمان بدولة الإمارات. ويقوم المطعم بإحياء أجواء فريدة لهذه الثقافة، بدءاً من عزف الموسيقى بآلات موسيقية قديمة على طريقة الفايكنغ، وغناء القصص التقليدية من العصور الوسطى، إلى استعراض الرقص بالنار والسيف.