لطالما اشتهرت بلاد الرافدين بثروتها السمكية، التي تعد من أهم القطاعات الإنتاجية، ويعتمد عليها عراقيون كثيرون كمصدر رزق عبر الصيد والبيع. كما يتربع السمك على موائد العراقيين كتقليد ثابت، وخاصة المسكوف، الذي يتصدر وصفات مطبخهم.
لطالما اشتهرت بلاد الرافدين بثروتها السمكية، التي تعد من أهم القطاعات الإنتاجية، ويعتمد عليها عراقيون كثيرون كمصدر رزق عبر الصيد والبيع. كما يتربع السمك على موائد العراقيين كتقليد ثابت، وخاصة المسكوف، الذي يتصدر وصفات مطبخهم.