يؤكد خبراء التغذية، أن الشعير يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على تحسين الهضم ومنع الإصابة بالإمساك والمساعدة على خسارة الوزن بسرعة. بينوا ، أنَّ تناول خبز الشعير بدلاً من خبز الدقيق، يُقدّم لكم العديد من الفوائد الصحية، ويقلّل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل السكري و أمراض القلب.