وصف زيت الزيتون البكر الممتاز (EVOO)، أحد المكونات الرئيسية للنظام الغذائي المتوسطي، بأنه يتمتع بتأثيرات مفيدة على شيخوخة الدماغ والإدراك لدى المصابين بمتلازمة داون. مختصون يقولون ” يتعرض المصابون بمتلازمة داون إلى تدهور إدراكي مرتبط بالعمر وخلل في التشابك العصبي. ولذلك، قام باحثون يعملون مع مركز ألزهايمر في تيمبل (ACT) مؤخرا بالتحقيق في تأثير زيت [...]