أكد خبراء التغذية أن العدس يعد من أهم البقوليات التي تقدم فوائد صحية متعددة، إذ يحتوي على نسبة عالية من البروتين النباتي والألياف الغذائية، إلى جانب مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل الحديد والمغنيسيوم والفولات. وأشار الخبراء إلى أن تناول العدس بانتظام يساعد في تعزيز صحة القلب من خلال خفض مستويات الكوليسترول الضار، كما […]