يتواجد البصل كمكون رئيسي في جميع الوجبات الغذائية، سواء بشكله الطبيعي، أو داخل مكونات الأكلات والأطعمة، لما له من فوائد كثيرة على صحة الإنسان تجعله مقبولا وشهيا لدى الكثير. وأشاد علماء الطب القديم بفوائد البصل، ونصحوا بأكله نيئا أو مطبوخا، لأنه ينظف أضرار المياه الملوثة والسموم من الجسم، ويقوّي المعدة، ويلطّف البلغم، ويلين المعدة ويشفي ...