اخبار العراق الان

 

المكوّنات (تكفى 4 أشخاص):

• 2 حبة متوسطةبطاطس
• 1 كوب صلصة طماطم (300 جرام)
• 0.25 كيلو جبنة موزاريلا مبشورة (250 جرام)
• 1 كوب أوراق سبانخ
• رشةفلفل أسود
• رشةزعتر

طريقة التحضير:

• نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وندهن الصينية بالزيت.
• نغسل البطاطس جيداً، ونقطعها شرائح رقيقة.
• نرص طبقة من البطاطس في الصينية، ثم نوزع فوقها مقدار من صلصة الطماطم.
• نضع عليها أوراق السبانخ، ثم الجبنة الموزاريلا المبشورة.
• نضع طبقة أخرى من البطاطس ثم الصلصة ثم السبانخ وأخيراً الموزايلا، ونكررها حتى انتهاء الكمية على أن تكون الطبقة الأخيرة جبنة موزاريلا.
• ندخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة وحتى تنضج وتحمر.
• نرش فوقها الفلفل الاسود والزعتر، ثم نقطعها.
• تقدم ساخنة
• وبالعافية