معلوماتنا الغذائية الصحية ج2
2018-02-22 00:00:00 - المصدر: صحيفة الرياضة العراقية
بقلم د.عبد اللطيف كاظم
الاغذية المضرة بالصحة ( الجزء الثاني )
من الاغذية المضرة بالصحة في حياتنا اليومية
•الاطعمة التي تحتوي على الالوان والاصباغ الصناعية ..الاصباغ الاصطناعية الموجوده في العصائر والمصاص والبوظة الملونة والجوكليت والكثير من الحلويات التي تحتوي على الاصباغ والالوان هي في معظم الاحيان مركبات كيمياوية لها اضرار صحية جسيمة تصل الى الاورام السرطانية وخلل في الغدة الدرقية .
•الاحشاء الداخلية كما في الكبد والطحال والكلى واللسان والكرشات لانها تحتوي على كميات كبيرة من الكلسترول والذي يسبب تصلب الشرايين ..وينصح بتناول تلك المأكولات في فترات متباعدة في السنة اما من يعاني من ارتفاع في مستوى الكلسترول فننصحهم بتجنبها .
•الدهون الصلبة مثل السمنة النباتية والحيوانية والزبدة لان هذه الدهون ترفع من مستوى الكلسترول الضار وتساهم في تصلب الشرايين ومايترتب عليها من مخاطر على حياة الانسان ..فالنصيحة هي بتجنب هذه الدهون وتجنب الاطعمة التي تحتويها كالحلويات الشرقية والغربية والتي يدخل بها السكر الابيض الضار والنصيحة الثانية هو استبدال الدهون بالزيوت السائلة كالزيوت النباتية خاصة زيت الزيتون وزيت الصويا صحة وعافية ولاحقا ساتناول واياكم مخاطر مجموعة اخرى من الاغذية
الكابتن د.عبداللطيف كاظم خبير تغذية رياضية وعلاجية مدرب وكاتب في شؤون كرة القدم
معلوماتنا الغذائية الصحية ج1
