اخبار العراق الان

الفراولة من العناصر الغذائية ،مصدرٌ غنيٌ بمضادات الأكسدة والمركبات النباتية المفيدة. توصف بالمصدر الغني ومن مُضادّات الأكسدة، بما فيها الأنثوسيانين بالإنجليزية: (Anthocyanin) المسؤولة عن إعطاء الفراولة لونها الأحمر اللامع. تؤدي مضادات الأكسدة دوراً مُهمّاً في الحفاظ على صحّة الإنسان، فهي تحمي الجسم من الجذور الحرّة الضارّة، التي يُنتجها الجسم كناتجٍ ثانويٍّ لعمليّة الأيض تحت ظروفٍ [...]