اخبار العراق الان

خطأ شائع .. تخزين البيض في باب الثلاجة

خطأ شائع .. تخزين البيض في باب الثلاجة
خطأ شائع .. تخزين البيض في باب الثلاجة

2024-12-21 12:36:03 - المصدر: المسرى


كشف خبير التخزين آدم أوكلي ، عن أن تخزين البيض في باب الثلاجة يزيد من خطر التلوث، فضلا عن الكسر. أوضح “يتعرض باب الثلاجة لتقلبات مستمرة في درجات الحرارة بسبب الفتح والإغلاق المستمرين، وتخلق هذه البيئة غير المستقرة ظروفًا يمكن أن تزدهر فيها البكتيريا، مما يؤدي إلى سرعة التلف”. وتحتوي أغلب الثلاجات على حجرات مخصصة [...]