سمك السلمون.. فوائد الجلد قد تفوق لحمه
2025-03-30 11:27:03 - المصدر: المسرى
نصح خبراء تغذية، بتناول جلد السلمون مع لحم السمك ذاته، مؤكدين أنه يعزز الفوائد الغذائية لهذا الطبق. وفي حديث لشبكة فوكس نيوز الأميركية، قالت لورا فيلدمان أخصائية التغذية المعتمدة بجامعة لونغ آيلاند في نيويورك: جلد سمك السلمون غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية. تساعد هذه الأحماض على مكافحة الالتهابات، وهي مهمة لصحة الدماغ والقلب ورغم أن [...]
