بغداد/ حطم مطعم "قاسم ابو الكص" في منطقة الاعظمية ببغداد، رقماً قياسيا للسنة الثامنة على التوالي في عمل اكبر "شيش شاورما"، وتوزيع كمية 2 طن 800 كيلو غرام من اللحم، وذلك بمناسبة مولد النبي محمد (ص).
قاسم ابو الكص، وهو مالك المطعم، يقول في حديث صحفي، "في كل عام يصادف فيه مولد النبي محمد (ص)، يحرص المطعم على زيادة كمية اللحم من 150 الى 250 كيلو غرام وبارتفاع يتراوح الى اكثر من مترين حيث يستغرق العمل فيه عشرة ايام متواصلة من تجهيز لكميات الحوم والتوابل المضافة اليه، الى ان يتم تركيب اللحم على السيخ (الشيش)، وتجهيزه للشوي"، مبينا ان "الامر يستغرق اكثر من 20 ساعة".
ويضيف ابو الكص، بالقول، إن "اكثر من 2 طن يتم توزيعه بشكل مجاني للعوائل النازحة والفقيرة المتواجدة في بغداد ويكون هذا التوزيع على مرحلتين الاولى، على ان يبدا التجهيز صباحاً منذ تركيب السيخ للشوي الى حدود الساعة الخامسة، حيث تكون بعدها الخدمة للزبائن، ثم يعاود المطعم التوزيع المجاني والتجهيز لليوم الثاني بعد الساعة الثانية عشر ليلا حيث يتم ايضاً تجهيز كميات كبيرة من اطباق الشاورما، من المرحلة الثانية على ان تنطلق بسيارات خاصة منذ الصباح الى جميع مناطق تواجد النازحين والفقراء في بغداد".