إسطنبول مدينة مقاهي ‘القيل والقال’ تحاول المقاهي المتبقية التقليدية في مدينة إسطنبول، اليوم، الحفاظ على بقائها، ومقاومة الصورة الذهنية السلبية لدى الكثيرين حيث يأخذونها كمأوى للعاطلين عن العمل، فضلاً عن محاولات صمودها أمام المقاهي الحديثة التي أصبحت المفضلة، خاصة لدى الشباب، نظراً للإمكانات المتنوعة التي تقدمها. ويعتبر أصحاب المقاهي التقليدية، أن تلك الأماكن التي اعتاد […]