كشفت بحوث أجراها ”معهد كاليفورنيا للتقنية”,الأحد, عن وجود خلايا معنية باستشعار المذاق الحامض تقوم بلعب دوراً هاماً في الكشف عن مذاق الماء على اللسان, وهو ما يعتبر بالحاسة السادسة. وقال العلماء في تقرير,إن “اللسان يمكنه من خلال المذاق الكشف عن العوامل المغذية الرئيسية المختلفة , وتسمى المذاق مثل , الصوديوم , السكر , الأحماض الأمينية, …