العلماء يكتشفون الخطر القاتل للمشاوي
2018-05-25 00:00:00 - المصدر: قناة آسيا الإخبارية
بغداد- قناة اسيا الاخبارية.. اكتشف الأطباء الصينيون أن المواد الأكثر ضررًا تدخل إلى الجسم عن طريق الجلد لا عن طريق استنشاق الدخان من موقد الشواء. وحذر العلماء من خطر أكل اللحوم المطبوخة على الفحم. وفقا لموقع “كومسومولسكايا برافدا”. فقد وجد الباحثون أنه عندما نشعل موقد الشواء، تتشكل كمية كبيرة من الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات (PAH) […]