كشفت مراجعة علمية حديثة أجراها باحثون من جامعة شيكاغو أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء، خصوصا المصنعة منها، يرتبط بزيادة احتمالات الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة والخطيرة.