طراحان پژو آشپزخانه متحرک فود تراک را به گونه ای طراحی کرده اند که باز می شود و سرآشپز و آماده سازی غذا در نزدیک‌ترین فاصله ممکن به مشتریان برای ایجاد احساس حضور در رستورانی دنج و کوچک قرار می گیرند.